믿고 구매하는 김장 절임배추 베스트5 상품 비교 추천

 

 

 

 

11월 ~ 12월 김장의 시기로 김장의 계절이 왔습니다.

요즘 배추 한 포기의 평균 가격은 약 3,000원~ 6,000원으로 김장 비용은 20kg 기준 약 30,000원 ~ 70,000원 합니다.

 

절임배추 구매는 각 지역 주변 대형마트에서 가격 비교 및 할인 행사로 합리적인 가격으로 구입하거나, 온라인 쇼핑몰로 지역 농산물의 직거래를 통해 신선한 제품을 저렴하게 구입 가능합니다. 현지 농가에서 절임배추 대량 구매 시 할인 혜택도 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

목차

 

 

 

 

 

김장은 한국의 대표적인 전통 행사로, 늦가을에서 초겨울에 걸쳐 가족과 이웃이 모여 대량의 김치를 담그는 일입니다.

김장은 단순히 음식을 만드는 과정을 넘어, 공동체의 협력과 나눔의 상징이며 오랜 시간 동안 한국인의 밥상 문화를 형성해 온 중요한 문화입니다.

김치는 영양이 풍부하고, 발효 과정에서 생성되는 유익한 유산균 덕분에 건강에 많은 도움이 됩니다.

김장은 2013년 유네스코 인류 무형문화유산으로 등재되기도 했습니다.

 

 

 김장 김치 담그는 법

 

김장 레시피

김장을 준비하기 위해서는 여러 가지 김장 재료가 필요합니다.

배추를 사서 직접 절이기도 하지만 간편하게 절임배추를 구입하는 추세입니다.

무, 파, 부추, 갓, 고춧가루, 마늘, 생각, 새우젓, 멸치액적, 설탕, 소금이 기본적으로 들어가며,

명태, 황태, 매생이, 굴, 갈치속젓 등 지역마다 김장 재료의 특징이 있습니다.

 

 

1. 김장 재료
   • 배추: 김치의 주재료로, 가장 중요한 재료입니다. 배추는 김장 전 미리 염장 과정을 거쳐야 합니다.
   • 무: 깍두기나 속재료로 사용됩니다.
   • 고춧가루: 김치의 매운맛과 색을 좌우하는 중요한 재료입니다.
   • 마늘, 생강: 향신료로서 김치의 맛을 돋워줍니다.
   • 새우젓, 멸치액젓: 발효를 돕고 감칠맛을 더해주는 필수 양념입니다.
   • 설탕, 소금: 발효를 조절하고 맛을 맞추기 위해 사용합니다.
   • 파, 부추, 갓: 다양한 식감을 더해주고 김치의 풍미를 높여줍니다.
2. 김장에 필요한 도구
   • 큰 통(김치통), 장갑, 칼, 도마, 대야 등이 필요합니다.

 

김장 레시피 순서

1. 배추 절이기
   • 배추를 반으로 가른 후 소금을 골고루 뿌립니다. 이때 배추가 잘 절여지도록 소금이 모든 부분에 잘 스며들도록 합니다.
   • 절인 배추는 6~8시간 동안 두며, 중간에 뒤집어 고르게 절여줍니다.
   • 배추가 부드러워지면 물에 여러 번 헹궈 소금기를 제거하고 물기를 뺍니다.
2. 양념 만들기
   • 무는 채 썰어 준비하고, 마늘과 생강은 곱게 다집니다.
   • 고춧가루, 새우젓, 멸치액젓, 설탕, 다진 마늘, 생강을 섞어 양념을 만듭니다.
   • 여기에 채 썬 무, 파, 부추, 갓을 섞어 김치 속재료를 준비합니다.
3. 배추에 양념 바르기
   • 절인 배추 한 장 한 장에 양념을 골고루 바릅니다. 이때 속이 잘 스며들도록 주의하며, 각 잎사귀 사이사이에 양념을 넣습니다.
4. 김치 숙성 및 보관
   • 양념이 발라진 배추는 김치통에 차곡차곡 담습니다.
   • 실온에서 1~2일 정도 발효시킨 후, 냉장고나 김치 냉장고에 보관합니다.
   • 김치는 숙성되면서 더욱 깊은 맛을 가지며, 일반적으로 1~2주 후에 가장 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 김장 절임배추 판매순위 사이트

 

 

마켓컬리 >

컬리 - 마켓컬리/뷰티컬리

 

 

 

 

• 신선하고 프리미엄의 지역 특산 농산물로 절임배추를 판매.
• 절임배추와 김장 재료를 한꺼번에 구매 가능.
• 절임배추 20kg / 소포장 절임배추
• 냉장 배송 / 새벽 배송으로 편리함 제공. 
  • 마켓컬리 절임배추 평균 가격은 20kg 기준 40,000원 ~ 70,000원으로 이벤트 및 쿠폰을 통해 할인된 가격으로 구매 가능합니다.

 

 

두 번에 걸쳐 골고루 절인 국내산 김장용 해남 절임 배추입니다.

엄선한 해남 배추로 HACCP 인증 시설에서 위생적으로 가공했으며 국내산 소금을 사용하여 두 번 절여 균일한 절임 정도는 유지한 배추입니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

쿠팡 로켓프레시 >

로켓배송으로 빠르게, 로켓와우 멤버십으로 할인과 무료 반품까지 | 쿠팡

 

 

해남 땅끝산들 절임배추는 안심할 수 있는 HACCP 인증이 된 속이 실하게 차고 천일염으로 알맞게 절여낸 절임배추입니다. 원재료는 모두 국내산이며, 사이즈도 적당하다는 수많은 리뷰들과 오후 1시 이전 주문 시 익일 새벽 도착하는 큰 장점이 있습니다.

 

 

 

• 로켓배송으로 절임배추를 빠르게 받아볼 수 있음.
• 다양한 브랜드와 가격대를 비교 가능.
• 절임배추 단독 상품뿐만 아니라 양념이 포함된 김장 세트 상품도 구매 가능.
• 다양한 행사 진행 중

 

 

 

 

 

 

 

농협몰 >

농협몰

 

• 농협에서 직접 관리하는 고품질 절임배추 판매.
• 무농약 또는 친환경 인증 배추로 건강하고 안전한 재료.
• 지역별 특산물 배추 선택 가능.
• 농협몰 할인 이벤트로 추가 할인이 가능.
• 김장 김치 20kg 약 6~8포기
• 절임 상태가 균일하고 맛이 좋아 김장에 최적하다는 평이 다수.

 

 

 

풍산김치는 계절에 따라 가장 맛있는 원료를 공급받기 위해 강원도부터 해남까지 전국 채소 주산지로부터 원료를 공급받고 있습니다. 여름에는 강원도 동해, 대관령 / 가을에는 경북북부지역 / 겨울, 봄에는 해남배추를 이용하고 있습니다.

 

4차에 걸친 이물질 제거 및 선별과 5단계에 걸친 세척으로 청결을 신경 썼습니다.

고객 클레임율 0점대 연간 생산량 30만 박스 3천 톤을 자랑하고 있으며, 품질을 인정받은 프리미엄 절임배추입니다.

HACCP 인증, 식품안전경영, 로하스, 경북우수농산물, 가공식품 원산지 인증, 전통식품인증 등 까다로운 공인인증을 받은 시설에서 철저한 위생 관리하에 생산됩니다.

 

 

 

 

현재 농협몰에서 '맛깔나는 김장대전' 이벤트로 다양한 할인 행사와 쿠폰을 지급하고 있으니, 소진되기 전 해당 기간 내에 참여할 수 있습니다. 농협몰 인스타그램에서 김장행사 참여 경품도 준비되어 있으니 참고하시길 바랍니다. (@nonghyupmall)

 

 

 

 

 

11번가 >

11번가

 

• 다양한 판매자와 브랜드의 절임배추가 등록.
• 김장철 할인 행사와 쿠폰 제공.

 

 

 

 

 

11번가 쇼킹딜이 얼마 남지 않았습니다.

10년간의 신뢰와 노하우로 판매 1위를 하고 있는 삼성식품 국내산 해남 절임배추입니다.

배추의 재배부터 절이는 과정까지 직접 하기에 믿을 수 있습니다.

국내산 천일염과 한주소금으로 고소하고 아삭한 배추의 특성을 살리고 익은 김치의 풍미를 높여줍니다.

 

 

 

 

절임배추 20kg는 배추 7~9 포기입니다.

 

배추 속이 꽉 차있고, 크기도 적당하고 깨끗하다는 후기와

간수 뺀 천일염을 사용해서 쓴 맛이 안나며 아삭아삭 맛있다는 다수의 평들이 있습니다.

 

절임 배추뿐만 아니라 알타리무, 고춧가루, 간편 김장 김치 양념 또 한 함께 구매할 수 있습니다.

 

 

 

 

네이버 쇼핑 >

네이버+ 스토어

 

 

 

 

 

 

 김장은 왜 하는 걸까?

 

김장의 전통과 의미

 

과거 김장은 긴 겨울 동안 먹을 양식을 미리 준비하는 중요한 과정이었습니다.

김장철이 되면 가족과 이웃이 함께 모여 김장을 담그며, 힘든 노동을 나누고 친목을 다지는 계기가 되었습니다.

김장은 농촌에서는 특히 중요한 연례행사였으며, 서로의 도움을 통해 공동체 정신을 강화하는 역할을 했습니다.

오늘날에는 김치 냉장고의 발달로 예전만큼 대량으로 김장을 담그는 경우는 줄었지만, 여전히 많은 가정에서 김장을 이어가고 있습니다. 또한 김장문화는 가족 간의 유대감을 형성하고, 전통 음식을 다음 세대에게 전하는 중요한 교육의 장이 됩니다.

 

 

김장의 다양한 종류

김치에는 지역과 재료에 따라 다양한 종류가 있습니다. 김장철에 주로 담그는 김치의 종류는 다음과 같습니다.

1. 배추김치
   • 가장 대표적인 김치로, 양념과 배추의 조화가 특징입니다. 보통 고춧가루와 젓갈로 양념을 만듭니다.
2. 깍두기:
   • 무를 깍둑 썰어 만든 김치로, 씹는 맛이 좋고 시원한 국물 맛이 일품입니다.
3. 총각김치(알타리무김치):
   • 작은 무인 알타리무를 사용하여 담근 김치입니다. 무의 아삭한 식감이 매력적입니다.
4. 동치미:
   • 고춧가루를 사용하지 않고 무를 통째로 담가 시원한 국물 맛이 특징입니다.
5. 백김치:
   • 고춧가루를 넣지 않은 김치로, 맵지 않고 시원한 맛이 특징입니다. 아이나 매운 음식을 피하는 사람들에게 인기가 많습니다.

 

김장의 현대적 변화

 

최근에는 전통적인 방식 외에도 다양한 변화가 생겨났습니다.

시간과 노력을 줄이기 위해 마트나 온라인에서 김치 양념을 구매하거나, 절임 배추를 따로 구매하여 간편하게 김장을 담그는 방법도 인기를 끌고 있습니다. 또한, 다양한 종류의 김치가 개발되어 지역 특산물을 이용한 김치나 외국인의 입맛에 맞춘 덜 매운 김치 등이 출시되고 있습니다.

김장은 단순한 음식 준비를 넘어 한국인의 정서와 전통을 담은 중요한 행사입니다.

가족이 함께 모여 김장을 하는 과정은 세대 간의 소통을 돕고, 한국 고유의 식문화를 지켜 나가는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.